Beschreibung
Aszú ist die Hauptkategorie der natürlichen Dessertweine Ungarns. Diese Art des Weines wird seit hunderten von Jahren hergestellt – Aszú Weine sind reich an Komplexizität, erstaunlich ausgeglichen und füllen Ihr Glas mit unfassbar viel Aroma. Sie werden aus Trauben hergestellt die mit Botrytis (Edelschimmel) behandelt werden und brauchen eine sehr spezielle Kombination von Boden, Rebe und Wetter, weshalb sie nicht aus allen Ernten hergestellt werden. Jede einzelne Traube wird zum richtigen Zeitpunkt handverlesen, um einen großartigen, einzigartigen Wein zu garantieren, dessen Süße- und Säuregehalte sich in der Waage halten.
Der Degenfeld 5 Puttonyos 2016 ist ein klassischer Aszú Wein, der den vollen Geschmack reifer Früchte und Honig perfekt verbindet. Ein tiefer und kopmlexer Wein, der eine pefekte Balance aus Säure und Süße zeigt. Diese Mischung findet man nur bei den besten Tokaji Aszú Weinen.
