Szóló Puro I 2019

Puro I. ist ein einzigartiger Furmint aus der Tokaj Weinregion, der in keramischen “Eiern” gereift wurde, die es ihm ermöglichen, einzigartige Aromen zu entwickeln. Ein reichhaltiger und intensiver Wein voller Energie und vielen Geschmacksschichten, beginnend mit warmen, reichen Noten von Steinobst, gefolgt von einer saftigen Struktur und tiefen, reichen Noten von Gewürzen, Wildkräutern, schwarzem Tee und einem Hauch vulkanischer Mineralität.

Von Hand geerntet, in ganzen Trauben gepresst, mit natürlichen Hefen fermentiert und mit minimalem menschlichen Eingriff erzeugt. Der Wein wurde in keramischen “Eiern” gereift, die dem Wein helfen, seine komplexen, vielschichtigen Aromen zu entwickeln, dank seiner runden Form und porösen Struktur. Das Ergebnis ist ein Wein, der einzigartig ist und sich von den meisten in der Region unterscheidet, aber letztendlich immer noch unbestreitbar ein klassischer trockener Tokaji-Wein ist. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt, mit wenig Schwefel.

Über das Szóló Weingut

Szóló ist ein junges Weingut in Tállya in der Weinregion Tokaj, geführt von Tímea Éless. Das Weingut konzentriert sich auf Weinen, die so naturnah wie möglich erzeugt werden, mit minimalem menschlichen Eingriff, unter Verwendung biologischer Techniken, wobei der Schwerpunkt auf dem Ausdruck der Trauben und dem Terroir liegt, in dem sie angebaut werden. Saubere, vielschichtige und raffinierte Weine, die eine erfrischende neue Seite eines der klassischen Weinregionen Ungarns zeigen.