Imre Györgykovács gehört zu den passioniertesten Winzern, die wir kennen gelernt haben. Seine Weine sind von einer Reinheit und Lebendigkeit, die wir sonst nirgends erleben. Sein Stil  hat sich sehr positiv entwickelt und sich über die letzten 25 Jahre stets verbessert. Er und seine Ehefrau kümmern sich um alle Vorgänge selbst, sie legen bei allen Schritten auf ihrer 1 Hektar Fläche selbst Hand an. Wir bieten Ihnen die Györgykovács Weine erst dann an, wenn sie lange Jahre der Reifung in Ungarn hinter sich gebracht haben. In  Berlin reifen sie noch einmal für mehrere Monate, so dass sie auch wirklich ihr volles Potential erreichen können.