Tóth Ferenc Egri Bikavér Superior 2022

Dieser Egri Bikavér Superior ist eine selbstbewusste, strukturierte Interpretation des wichtigsten Rotweinstils der Region. Auf Basis von Kékfrankos, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Pinot Noir, verbindet er regionalen Charakter mit Tiefe und Balance.

Die Farbe ist mitteltief mit ziegelroten Reflexen. In der Nase zeigt sich der Wein zunächst zurückhaltend, mit leicht rustikalen Noten von Leder, dunkler Schokolade, Gewürzen und Paprika. Am Gaumen treten schwarze Johannisbeere und Brombeere in den Vordergrund. Die Tannine sind reif und gut eingebunden, die Säure klar und stützend. Der Ausbau im Holz sorgt für feine Würze und einen Hauch Rauch im langen Abgang.

Ein ernsthafter, vielschichtiger Bikavér, der seinen Ursprung klar erkennen lässt und Tradition, Struktur und moderne Ausgewogenheit überzeugend verbindet.

Über das Tóth Ferenc Weingut

Das Weingut Tóth Ferenc gehört zu den prägenden Familienbetrieben der Region Eger. Gegründet vor über 40 Jahren von Ferenc Tóth, ist das Weingut über Jahrzehnte hinweg stetig gewachsen, getragen von Ausdauer statt schnellen Abkürzungen und stets unabhängig, auch in Zeiten, in denen das alles andere als selbstverständlich war. Heute bewirtschaftet der Betrieb rund 27 Hektar in einigen der wichtigsten Lagen Egers. Die Weine reifen in einem weit verzweigten Kellerlabyrinth, das in den vulkanischen Tuffstein gegraben wurde.

Seit Mitte der 2000er Jahre hat die nächste Generation das Weingut weiterentwickelt. Tochter von Ferenc, Katalin, brachte einen fokussierteren, zeitgemäßen Ansatz ein, ohne die Traditionen Egers aus den Augen zu verlieren. Die heutigen Weine wirken klar und selbstbewusst, ohne sich modischen Trends anzupassen. Sie verbinden eine leicht rustikale, ehrliche Struktur mit Präzision und zeigen Eger nicht als Relikt der Vergangenheit, sondern als lebendige, sich weiterentwickelnde Weinregion.

Erzeugerinformationen: Egri Borvár Kft., 3300 Eger, Kistályai út 40., Ungarn, https://tothferencpinceszet.hu/