Tóth Ferenc Egri Bikavér Superior 2022

Dieser Egri Bikavér Superior ist eine selbstbewusste, strukturierte Interpretation des wichtigsten Rotweinstils der Region. Auf Basis von Kékfrankos, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Pinot Noir, verbindet er regionalen Charakter mit Tiefe und Balance.

Die Farbe ist mitteltief mit ziegelroten Reflexen. In der Nase zeigt sich der Wein zunächst zurückhaltend, mit leicht rustikalen Noten von Leder, dunkler Schokolade, Gewürzen und Paprika. Am Gaumen treten schwarze Johannisbeere und Brombeere in den Vordergrund. Die Tannine sind reif und gut eingebunden, die Säure klar und stützend. Der Ausbau im Holz sorgt für feine Würze und einen Hauch Rauch im langen Abgang.

Ein ernsthafter, vielschichtiger Bikavér, der seinen Ursprung klar erkennen lässt und Tradition, Struktur und moderne Ausgewogenheit überzeugend verbindet.