Degenfeld 6 puttonyos Tokaji Aszú 2017

Aszú ist die Hauptkategorie der natürlichen Dessertweine Ungarns. Diese Art des Weines wird seit hunderten von Jahren hergestellt – Aszú Weine sind reich an Komplexität, erstaunlich ausgeglichen und füllen das Glas mit unfassbar viel Aroma. Sie werden aus Trauben hergestellt die mit Botrytis (Edelschimmel) behandelt werden und brauchen eine sehr spezielle Kombination von Boden, Rebe und Wetter, weshalb sie nicht aus allen Ernten hergestellt werden. Jede einzelne Traube wird zum richtigen Zeitpunkt handverlesen, um einen großartigen, einzigartigen Wein zu garantieren, dessen Süße- und Säuregehalte sich in der Waage halten.

Wenn Du den vollen Geschmack eines wirklich vollmundigen, reifen Aszú-Tokajers kennenlernen willst, ist dieser Wein perfekt für Dich. Der Degenfeld 6 Puttonyos Tokaji Aszú ist voller Geschmack und Tiefe und bietet mit einer schönen Harmonie der Früchte und Mineralien ein tolles Geschmackserlebnis. Auch wenn der Wein schon jetzt sehr gut schmeckt, kann man den Aszú auch sehr gut altern lassen. Er wird immer besser mit den Jahren.

Über das Graf Degenfeld Weingut

Die Familie Graf Degenfeld erzeugt seit Jahrhunderten Wein in Tokaj. Seit der Wiederherstellung des Weinguts im Jahr 1994 produziert das Weingut frische, saubere und moderne Weine unter Verwendung traditioneller Rebsorten und traditioneller Stile. Das Weingut baut Trauben biologisch an und stellt sogar seinen eigenen Kompost für seine Reben her. Die Weine werden mit minimalem menschlichem Eingriff hergestellt, haben jedoch einen auffallend sauberen und gut geschnittenen Stil.

Erzeugerinformationen: Degenfeld Bt., 3915 Tarcal, Terézia kert 9., Ungarn, https://grofdegenfeld.com/