Degenfeld Szamorodni Süß 2022 (Bio)

Degenfeld Szamorodni ist eine großartige Tür in die Welt der ungarischen Dessertweine. Die Tokaj-Region befindet sich an den Hängen von hunderten inaktiven Vulkanen und produziert einige der besten Dessertweine der ganzen Welt – am bekanntesten ist der Tokaj Aszú.

Szamorodni ist ein eher leichter, gelassener Dessertwein der aus der späten Ernte hergestellt, die mit Edelschimmel (Botrytis cinerea) behandelt wird, welcher bei der Produktion der welt-besten Dessertweine zum Einsatz kommt und ihnen ihren charakteristischen Geschmack verleiht. Anders als bei der Herstellung des Aszú werden die Reben für den Szamorodni jedoch ganz geerntet und weniger im Fass gereift um eine frischere Version des Weines zu erhalten.

Reich an Aromen von tropischen Früchten, getrockneten Aprikosen, Honig, Mango und viel mehr. Wunderbar ausgewogen, mit einem langen und eleganten Abgang und einem großartigen Preis-Leistungs-Verhältnis – Graf Degenfeld Szamorodni ist eine fantastische Art diese sehr besondere Art der Weine zu probieren.

Über das Graf Degenfeld Weingut

Die Familie Graf Degenfeld erzeugt seit Jahrhunderten Wein in Tokaj. Seit der Wiederherstellung des Weinguts im Jahr 1994 produziert das Weingut frische, saubere und moderne Weine unter Verwendung traditioneller Rebsorten und traditioneller Stile. Das Weingut baut Trauben biologisch an und stellt sogar seinen eigenen Kompost für seine Reben her. Die Weine werden mit minimalem menschlichem Eingriff hergestellt, haben jedoch einen auffallend sauberen und gut geschnittenen Stil.

Erzeugerinformationen: Degenfeld Bt., 3915 Tarcal, Terézia kert 9., Ungarn, https://grofdegenfeld.com/