Sauska Brut

Name: Sauska Brut
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Eleganter Tokajer Sekt

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Beschreibung

Der Sekt des Sauska Weinguts ist angekommen! Sauska experimentiert seit über einem Jahrzehnt mit flaschenvergorenem Schaumwein und es ist erstaunlich zu sehen, wie weit sie gekommen sind.

Seit 2011, als sie erstmals Trauben speziell für Schaumweine ernteten, setzen sie auf eine Vermischung der lokalen Furmint- und Hárslevelű-Trauben mit Chardonnay, der klassischen Rebsorte, die in der Champagne und anderswo für Sekt verwendet wird. Derzeit ist es eine Mischung aus 60% Furmint, 30% Hárslevelű und 10% Chardonnay und vereint das Beste aller Rebsorten und ihrer lokalen Böden. Damit sich die Flaschen unter den besten Bedingungen entwickeln und altern, reift das Sauska-Team seine Schaumweine in den tiefen Kellern von Budafok, die vor Hunderten von Jahren speziell für die Sektkelterung ausgegraben wurden.

Klar und lebendig, mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und einem Hauch vulkanischer Mineralität. Elegantes Schaumen und ein sauberer, erfrischender Abgang.

Zusätzliche Information

Gewicht	1,8 kg
Stil	Schaumwein, trocken
Farbe	weiß
Sorte	Chardonnay, Furmint, Hárslevelű
Geschmacksprofil	knackige Mineralität, lebendig & fruchtig, sanft & elegant
Trinktemperatur	10-12C
Alkoholgehalt	12,5%
Produktvolumen	0,75L
Sulfite	Enthält Sulfite
Jahrgang	NV

Über das Sauska Tokaj Weingut

Die Sauska Winzerei in Tokaj und ihr Zwilling in Villány sind bekannt für ihre modernen, innovativen Weinkreationen und ihre Experimentierfreude. Gegründet von Krisztián Sauska, einem ungarischen Auswanderer aus Kalifonien, hat sich diese Winzerei hauptsächlich ungewöhnlich reinen, klaren Weißweinen verschrieben. Außer den traditionellen Sorten wie Furmint, Hárslevelű und Yellow Muscat bauen sie auch internationale Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc an, die in neuen Mischungen neue Stile und Aromen einer traditionsreichen Weinregion erschaffen.

Erzeugerinformationen: Sauska & Társa Kft., Hegyrejáró utca 1, 2120 Dunakeszi, Ungarn, https://sauska.hu/