Sauska Brut

Der Sekt des Sauska Weinguts ist angekommen! Sauska experimentiert seit über einem Jahrzehnt mit flaschenvergorenem Schaumwein und es ist erstaunlich zu sehen, wie weit sie gekommen sind.

Seit 2011, als sie erstmals Trauben speziell für Schaumweine ernteten, setzen sie auf eine Vermischung der lokalen Furmint- und Hárslevelű-Trauben mit Chardonnay, der klassischen Rebsorte, die in der Champagne und anderswo für Sekt verwendet wird. Derzeit ist es eine Mischung aus 60% Furmint, 30% Hárslevelű und 10% Chardonnay und vereint das Beste aller Rebsorten und ihrer lokalen Böden. Damit sich die Flaschen unter den besten Bedingungen entwickeln und altern, reift das Sauska-Team seine Schaumweine in den tiefen Kellern von Budafok, die vor Hunderten von Jahren speziell für die Sektkelterung ausgegraben wurden.

Klar und lebendig, mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und einem Hauch vulkanischer Mineralität. Elegantes Schaumen und ein sauberer, erfrischender Abgang.