Káli Kövek Dörgicse Furmint 2022

Gyula Szabó von Káli Kövek kennt die Gegend um sein Weingut bis ins Detail. Er erzeugt viele seiner Weine, indem er die Region nach Trauben von außergewöhnlicher Qualität absucht, die Trauben erntet und den Wein in seinem Weingut gärt. Er arbeitet das ganze Jahr über mit den kleinen Winzern zusammen, um die bestmögliche Qualität zu erhalten.

Dieser Wein wird aus Furmint-Trauben erzeugt, die von den vulkanischen Böden von Dörgicse stammen, einem kleinen Dorf im Osten des Káli-Beckens oberhalb des Plattensees. Die Weinherstellung umfasst eine schonende Pressung der Trauben in ganzen Trauben, eine langsame Gärung mit wilden Hefen und die Reifung in großen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, runder und saftiger Wein, voll von Aromen reifer Äpfel und Birnen, mit einem feinen Hauch von Mineralität.

Über das Káli Kövek Weingut

Gyula Szabó, der Winzer in Káli Kövek, übernahm das kleine Weingut vor einigen Jahren von seinem Großvater und legte den Fokus auf die Produktion von naturbelassenen Weinen im kleinen Stil. Sowohl Boden als auch Trauben werden mit großer Sorgfalt beobachtet undgepflegt und es werden somit Weine produziert, die die Leidenschaft für ehrliches Handwerk und einen unverfälschten Stil widerspiegeln.

Das Káli Becken, in welchem die Winzerei liegt, ist ein beliebter Urlaubsort für viele Künstler Ungarns. Die Winzerei spielt eine aktive Rolle in der örtlichen Kulturszene und organisiert oft Konzerte und andere Events im alt-ehrwürdigen Zuhause der Familie.