Gál Tibor Egri Bikavér Superior 2023

Eine saftige, jugendliche Version von Egers klassischer roter Mischung, Bikavér. Mit seinem weichen, bodenständigen Stil, erfrischenden Säure und lebendigen roten Fruchtaromen ist dies eine großartige moderne Version von Stierblut. Kékfrankos, Syrah, Cabernet Franc und Pinot Noir, spontanvergoren, ein Jahr in 500-Liter-Fässern gereift und ungefiltert abgefüllt.

Über das Gál Tibor Weingut

Das Weingut Gál Tibor gehört zu den bekanntesten Namen der Weinregion Eger. Gegründet wurde es von Tibor Gál senior, einem der Pioniere des ungarischen Weins nach der Wende. Er sammelte internationale Erfahrung, unter anderem in der Toskana, und brachte dieses Wissen zurück nach Eger, wo er maßgeblich dazu beitrug, dem Egri Bikavér seinen guten Ruf zurückzugeben. Sein früher, plötzlicher Tod war ein schwerer Schlag für die Familie und für die ganze Region.

Sein Sohn, Tibor Gál junior, von allen „Titi“ genannt, übernahm das Weingut in jungen Jahren. Nach langen, oft schwierigen Jahren führt er das Erbe seines Vaters heute mit Erfolg weiter. Die Weine sind eleganter und feiner geworden, geprägt von Balance und Harmonie statt von Kraft allein. Kékfrankos (Blaufränkisch) steht im Mittelpunkt, ergänzt durch Cabernet Franc, Syrah und Pinot Noir. Ein Weingut, dessen Geschichte man in jedem Glas mitschmeckt.

Erzeugerinformationen: Gál Tibor Pincészet, Csiky Sándor u. 10, 3300 Eger, Ungarn, https://galtibor.hu/