Bott Frigyes Kadarka 2024 (Bio)

Ein milder, sanfter Kadarka-Wein von der anderen Seite der Donau, erzeugt von einem ungarischen Winzer in der Slowakei. Kadarka ist eine fast vergessene, uralte Rebsorte, die Schritt für Schritt wiederentdeckt wird. Unglaublich elegant und fein, mit milden, herbalen Noten und einem fruchtigen, erfrischend bitteren Geschmack.

Biowein, erzeugt mit biodynamischen Methoden und minimalem menschlichen Einfluss, unfiltriert abgefüllt.

Über das Bott Weingut

Auf rund 10 Hektar Land in der Region Muzsla (Mužla) in der Slowakei stellt Frigyes Bott Wein her. Die Region ist nur durch den Fluss Donau von Ungarn getrennt, hat viele Bewohner ungarischer Abstammung, und die Weinberge gehörten einst dem Erzbischof von Esztergom. Frigyes setzt im gesamten Herstellungsprozess weder Pestizide noch andere Chemikalien ein und arbeitet stattdessen mit natürlichen und biologischen Methoden. Alle Weine werden mit natürlicher Hefe vergoren und vor der Abfüllung in Eichenfässern gelagert. Sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind sanft, ausgeglichen und bescheiden, und sie vermitteln den Charakter der Region, aus der sie stammen, perfekt.

Erzeugerinformationen: Frigyes Bott – EURO – AGRO, Obchodná 3, 945 04 Komárno, Slowakei, https://www.bottfrigyes.sk/