Bökő Dávid Parti Sétány Olaszrizling 2024

Dieser spontan vergorene Olaszrizling aus Balatonfüred und Csopak vereint Frische, Textur und einen Hauch wilder Natur.. Ungefiltert und unfiltriert abgefüllt, wandelt „Parti Sétány“ auf dem schmalen Grat zwischen klassisch und modern – salzig, säuerlich und erfrischend lebendig. Eine tolle Möglichkeit, die dynamische Seite des Balatoner Weinbaus und eine Traube kennenzulernen, die tief in der ungarischen Tradition verwurzelt ist. Ungefiltert und unfiltriert abgefüllt mit einem Minimum an Sulfiten.

Über das Bökő Dávid Weingut

In der Nähe der Halbinsel Tihany und Balatonfüred stellt Dávid Bökő Naturweine her, die den klassischen Balaton-Stil auf ruhige Weise neu interpretieren. Sein Ansatz ist durchdacht und gelassen: weniger auffällige Statements, dafür mehr Subtilität, Ausgewogenheit und eine tiefe Verbundenheit mit der Landschaft.

Dávid konzentriert sich auf lokale Rebsorten wie Olaszrizling und Kékfrankos und arbeitet mit minimalinvasiven Methoden, um ihren reinsten Charakter hervorzuheben. Die Weine sind klar, ungezwungen und still ausdrucksstark, mit einer modernen Interpretation der traditionellen Herstellungsweise, die leicht zu schätzen ist, egal ob man ein Fan von Naturweinen ist oder die Region gerade erst kennenlernt.

Erzeugerinformationen: Bökő János, Arad utca 15/4, 8230 Balatonfüred, Ungarn, https://bokopince.hu/