Pannonhalmi Tricollis Rot 2023

Eine Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot und Pinot Noir aus den drei Weinbergen Széldomb, Tavaszó und Babszökő – Tricollis Rot ist der einladende, leicht zu trinkende Rotwein von Pannonhalmi Főapátság. Das Ergebnis ist saftig und doch delikat: rote Beerenfrüchte treffen auf subtile erdige Kräuter und zarte Gewürze, alles verpackt in einem mittleren Körper und einer weichen Textur. Es ist ein mühelos genießbarer Wein, der Struktur und Charme mitbringt, ohne zu viel zu verlangen – ein idealer Rotwein für jeden Tag mit einem unverkennbaren Pannonhalma-Charakter. Von Hand geerntet, in Edelstahl vergoren und sechs Monate lang in gebrauchten ungarischen Eichenfässern gereift.

Über das Pannonhalma Erzabtei Weingut

Pannonhalma beherbergt eine der ältesten Abteien Europas, in der Benediktinermönche seit über tausend Jahren Wein anbauen. Heute trifft diese langjährige Tradition auf moderne Weinbereitungstechniken im Weingut der Abtei, das 2003 neu gegründet wurde und über einen eleganten, modernen Keller verfügt, der sich unterhalb der historischen Gebäude in den Hang schmiegt.

Auf den 52 Hektar Rebfläche werden Sorten angebaut, die für das kühle, windige Klima von Pannonhalma geeignet sind – darunter Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Merlot. Die Weine sind präzise, elegant und zurückhaltend ausdrucksstark und spiegeln den kontemplativen Geist der Mönche sowie einen zukunftsorientierten Ansatz im Weinberg und im Keller wider. Eine einzigartige Mischung aus Tradition und Innovation in einer der charakteristischsten Weinregionen Ungarns.

Erzeugerinformationen: Pannonhalmi Apátsági Pincészet Kft., Vár 1, 9090 Pannonhalma, Ungarn, https://apatsagipinceszet.hu/