Degenfeld Orangewein 2023 (Bio)

Name: Degenfeld Orangewein 2023 (Bio)
SKU: degora
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Verführerischer Hárslevelű-Orangewein

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Beschreibung

Orangewein aus Tokaj? Ja, wirklich! Eines der geschichtsträchtigsten Weingüter von Tokaj hat etwas erfrischend Modernes hervorgebracht: einen Orangewein aus 100 % Hárslevelű-Trauben, die auf dem mineralreichen Terézia-Weinberg biologisch angebaut werden. Im Gegensatz zu normalen Weißweinen und ähnlich wie bei Rotweinen werden die Hárslevelű-Trauben auf den Schalen vergoren, wodurch der Wein seine leuchtend orange Farbe erhält. Es handelt sich um einen kräftigen, strukturierten Wein, der den regionalen Erwartungen zuwiderläuft.

Er hat eine goldene Farbe mit Aromen von Apfel, Vanille und subtilen mineralischen Noten. Der Abgang ist trocken, rund und typisch Tokajer. Dies ist eine neue Richtung für Graf Degenfeld – und eine willkommene. Leicht gekühlt servieren.

Zusätzliche Information

Gewicht	1,5 kg
Stil	trocken
Farbe	Orangewein
Sorte	Hárslevelű
Geschmacksprofil	knackige Mineralität, kräftig & trocken, lebendig & fruchtig, rauchig & vulkanisch
Trinktemperatur	12-14C
Alkoholgehalt	13%
Produktvolumen	0,75L
Besondere Merkmale	biozertifiziert, Naturwein, wenig Eingriff
Jahrgang	2023
Herkunftsland	Ungarn
Sulfite	Enthält Sulfite
Bio-Codenummer	HU-ÖKO-01
Herkunft	EU Landwirtschaft

Über das Graf Degenfeld Weingut

Die Familie Graf Degenfeld erzeugt seit Jahrhunderten Wein in Tokaj. Seit der Wiederherstellung des Weinguts im Jahr 1994 produziert das Weingut frische, saubere und moderne Weine unter Verwendung traditioneller Rebsorten und traditioneller Stile. Das Weingut baut Trauben biologisch an und stellt sogar seinen eigenen Kompost für seine Reben her. Die Weine werden mit minimalem menschlichem Eingriff hergestellt, haben jedoch einen auffallend sauberen und gut geschnittenen Stil.

Erzeugerinformationen: Degenfeld Bt., 3915 Tarcal, Terézia kert 9., Ungarn, https://grofdegenfeld.com/