Szóló Tűz 2023 (Bio)

Tűz („Feuer“) ist der reinsortige Hárslevelű des jungen Szóló Weinguts in Tállya, wo Tímea Éless auf den vulkanischen Böden der Tokajer Weinregion biologisch und mit möglichst wenig Eingriff arbeitet. Anders als viele Naturweine der Region reift der Tűz ohne langen Schalenkontakt: Hier steht die feine, blumige Art der Sorte im Mittelpunkt, deren Name wörtlich „Lindenblatt“ bedeutet.

Im Glas ist er sanft und elegant, mit zarten Blütennoten, frischer heller Frucht und einer knackigen, vulkanisch geprägten Mineralität. Mit nur 12% Alkohol bleibt er leichtfüßig und bemerkenswert trinkbar. Naturwein von seiner sanften, eleganten Seite.

Über das Szóló Weingut

Szóló ist ein junges Weingut in Tállya in der Weinregion Tokaj, geführt von Tímea Éless. Das Weingut konzentriert sich auf Weinen, die so naturnah wie möglich erzeugt werden, mit minimalem menschlichen Eingriff, unter Verwendung biologischer Techniken, wobei der Schwerpunkt auf dem Ausdruck der Trauben und dem Terroir liegt, in dem sie angebaut werden. Saubere, vielschichtige und raffinierte Weine, die eine erfrischende neue Seite eines der klassischen Weinregionen Ungarns zeigen.

Erzeugerinformationen: Éless Tímea, 1145 Budapest, Jávor u. 6. 3. em. 2., Ungarn, https://www.szolo.com/