Sauska Siller 2021

Den Schillerwein haben die Donauschwaben nach Ungarn gebracht. Was ursprünglich ein Gemisch von Rot- und Weißwein war ist heute ein dunklerer Rosé, oder eben ein hellerer Rotwein. Je nachdem. Der Sauska Siller kombiniert die besten Eigenschaften dieser beiden Kategorien. Er hat gleichzeitig die intensive Frische, die man eigentlich nur bei einem Rosé findet, und den angenehm runden Geschmack eines Rotweins. Nach 12 Stunden wurde der Saft von der Maische abgezogen ohne gepresst zu werden, damit er so frisch und leicht bleibt wie möglich. Vibrierend, elegant und saftig, aus 5 verschiedenen Rebsorten von Villány.

About the Sauska Villány winery

The Sauska winery in Villány is one of the most modern and innovative wineries in Hungary. It was established by Krisztián Sauska, a Hungarian expat from California, who also owns a winery in the Tokaj region. In Villány, Sauska create fruit-first, bold wines that include some of Villány’s most sought-after bottles. They focus primarily on red wines (mainly Cabernet Franc, Merlot and Kékfrankos) as well as a small amount of Chardonnay. Combining state-of-the-art equipment with great care and precision in the winemaking process, they are reinventing the area’s winemaking and raising the bar in Villány.