“Egri Csillag” (Stern von Eger) ist der Name von Egers lokaler weißer Mischung, dem Gegenstück zum berühmten roten Bikavér (Stierblut).
Pinot Gris, Olaszrizling, Hárslevelű, Furmint und Sauvignon Blanc, alle aus dem Boldogságos-Weinberg von Eger geerntet, in Eichenfässern fermentiert (teilweise mit natürliche Hefe) und gereift. Das Ergebnis ist ein weicher und eleganter Wein, der seine blumigen, fruchtigen Noten mit der Weichheit und Eleganz der Lehmböden und dem kühlen Klima seines Weinbergs mit Finesse verbindet.