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Würziger, moderner Szekszárdi Bikavér
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Eine moderne Neuinterpretation des klassischen Bikavér-Stils in der neuen Linie der Familie Heimann, Heimann & Fiai (Heimann & Söhne). Dieser charaktervolle Wein wird von Hand geerntet und mit minimalen Eingriffen, Ganztraubenpressung und spontaner Gärung hergestellt. Voller roter Früchte und subtiler Würze ist er ein lebendiger, runder Wein mit angenehmer Trockenheit und langem, elegantem Abgang. Ausgewogen und seinem Terroir treu, bietet er Tiefe und Persönlichkeit, ohne zu überwältigen.
| Stil | |
|---|---|
| Farbe | |
| Sorte | Bikavér (Stierblut), Cabernet Franc, Kadarka, Kékfrankos (Blaufränkisch), Merlot, Syrah |
| Geschmacksprofil | |
| Besondere Merkmale | |
| Trinktemperatur | |
| Alkoholgehalt | |
| Produktvolumen | |
| Sulfite | |
| Jahrgang |
Heimann & Fiai oder Heimann & Söhne ist das neue Projekt der Familie Heimann, das von Zoltán Jr. aus der jüngeren Generation der Familie geleitet wird. Heimann & Fiai konzentriert sich auf die einheimischen Rebsorten Kadarka und Kékfrankos (Blaufränkisch) und minimaler menschlicher Eingriff während der Vinifikation. Dadurch zeigen die Weine eine neue, jedoch klassische Seite der Weinregion Szekszárd.
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Ein leuchtender, lebendiger Chardonnay von der Plattensee
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