Hétszőlő Furmint Selection 2023

Die Furmint Selection ist eine trockene, terroirgeprägte Interpretation der wichtigsten Rebsorte Tokajs. Sie stammt ausschließlich aus den eigenen Premier-Cru-Lagen des Guts und zeigt klar die vulkanische Herkunft.

In der Nase frisch und präzise, mit grünem Apfel und Zitrus, dazu deutlich rauchige und mineralische Noten, die typisch für den Tokaj-Berge sind. Am Gaumen trocken, straff und lebendig, mit einer markanten Säure und einer leicht salzigen, steinigen Struktur. Die Frucht bleibt kühl und zurückhaltend, der mineralische Charakter steht klar im Vordergrund. Ein ernsthafter, sehr typischer Furmint, der weniger auf Fruchtfülle setzt, sondern auf Spannung, Mineralität und Herkunft. Ein idealer Essensbegleiter und ein sehr guter Ausdruck des Hétszőlő-Terroirs.