Orangeweine sind sowohl alt als auch neu: eine Wiederentdeckung jahrtausendealter Weinbautraditionen, die nun in ganz Ungarn auf frische, kreative Weise neu interpretiert werden. Sie werden durch die Gärung weißer Trauben auf der Maische erzeugt und vereinen die Frische von Weißwein mit der Tiefe und Textur von Rotwein.
Dieses Trio zeigt, wie vielfältig Orangewein sein kann:
- Degenfeld Orange Wine 2023 (Tokaj) – Elegant und rund, mit der Finesse, die man von Tokaj erwartet, mit subtilen Fruchtaromen und einer geschmeidigen Textur.
- Kristinus Liquid Sunshine 2021 (Balaton) – Saftig und verspielt, voller heller Fruchtaromen und leichter Energie – eine fröhliche Interpretation der Maischegärung.
- Piros Béka Olaszrizling Qvevri 2022 (Villány) – Kräftig und strukturiert, in traditionellen Tonbehältern vergoren für einen reichen, trockenen und erdigen Stil.
Drei Weine, drei Regionen, drei Möglichkeiten, diesen faszinierenden „neuen alten” Stil zu entdecken.
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