Somló

Somló ist eine der kleinsten und eigenwilligsten Weinregionen Ungarns, ein einziger erloschener Vulkankegel, der aus der Ebene ragt. Auf Basalt entstehen ernsthafte, mineralische und langlebige Weißweine mit salziger Würze, allen voran aus der lokalen Sorte Juhfark, dazu Hárslevelű und Olaszrizling (Welschriesling).Erzeuger wie Kreinbacher, Fekete Pince und Györgykovács prägen die Region. Unser Tipp: Diese Weine gewinnen mit Luft, gib ihnen im Glas oder in der Karaffe etwas Zeit.