Bolyki Indián Nyár 2021

„Indián nyár“, oder Indian summer – so nennen auch die Ungarn die letzten sonnigen Tage des Spätsommers wenn die Blätter der Bäume bereits beginnen, sich golden zu färben. Dieser Wein fängt die Erinnerungen an diese Tage ein. Erdig und warm, voller dunkler Früchte und Vanille, die jedoch nicht zu stark durchscheint. Frühsommer, Spätsommer – dieser Wein passt zu jeder Jahreszeit. Die Mischung aus verschiedenen Rebsorten enthält unter anderem Kékfrankos, Portugieser und Blauburger, die mit natürlicher Hefe fermentiert werden und in Eichenfässern reifen.

Über das Bolyki Weingut

János („Jani“) Bolyki stammt aus einer Familie mit langjährigen Winzer-Traditionen, aber er hat die Weinherstellung auf dem Familiengut komplett neu erfunden. Jani ist ein populäres Gesicht in der ungarischen Wein-Szene – bekannt für seine interessanten Mischungen, exzentrische Etiketten und freundliche Weine. Er baut eine Mischung aus einheimischen und internationalen Rebsorten an und seine Weine reflektieren das hohe Maß an Eleganz und Lebhaftigkeit der Eger Region in einem frischen, modernen Stil.